Bei den Ausdauersportlern hat sich gezeigt dass dies nicht durch Zucker (wie früher angenommen), sondern durch langkettige Kohlenhydrate erfolgen muss. Die längerkettigen Kohlenhydrate werden nämlich im Körper enzymatisch zu Zucker gespalten. Dadurch wird die Energie gleichmässiger dem Körper bereitsgestellt und ein starkes Ansteigen des Blutzuckerwertes verhindert.
Leppin hat seinen Ursprung in Südafrifa, der Heimat der Ausdauerläufer und die Firma Lepping war auch das 1. Unternehmen, das langkettige Kohlenhydrate-Produkte entwickelt und vermarktet hat.
Leppin war bereits in den 80er-Jahren ein führendes Unternehmen der Gesundheitsbranche und suchte nach einer Möglichkeit, den Energielevel des Körpers bei Ausdauersportarten und während des Wettkampfes aufrecht zu erhalten.
Die erfolgreichen südafrikanischen Athleten hatten nämlich herausgefunden dass ihr Energiespeicher während der langen Laufstrecken sehr schnell verbraucht wurde und sie somit ihre Höchstleistungen nicht kontinuierlich aufrechterhalten konnten. Sie erkannten, dass die Aufnahme von normalem Zucker oder Glukose nicht sehr effektiv und teilweise sogar gegenläufig war.
Umso länger ein Athlet trainiert oder einen Wettkampf bestreitet, desto mehr Wasser und Energie wird dem Körper entzogen. Gewöhnlicher Zucker bzw. zuckerhaltige Getränke waren hier nicht ausreichend. Bis zu einer Dichte von 4% Zucker kann der Magen das Getränk zwar noch einfach verdauen, jedoch benötigt der Körper bei längeren Laufstrecken mehr Wasser und mehr Energie in der gleichen Zeit.
Professor Tim Noakes von der Universität Kapstadt entdeckte die Vorteile von langkettigen Kohlenhydratmolekülen. Die eine geringere Osmolalität im Vergleich zu einfachem Zucker oder Glukose aufweisen. Das bewirkt, dass diese Moleküle während der Aktivitäten auch in hoher Konzentration vom Körper problemlos aufgenommen werden können.
Professor Tim Noakes und die Firma Leppin arbeiteten gemeinsam an der Herstellung des Produktes, welches auf der Basis von langkettigen Kohlenhydraten basiert und während der sportlichen Aktivität dem Körper einfach und effektiv zugeführt werden kann.
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